地龍蛋白主要原料地龍,其來源不同采收的季節(jié)也會有一定的差異。
土地龍的采制于6~9月采收,選擇蚯蚓多的地方,用鐵鏟翻土捕捉,然后用草木灰嗆死,去灰曬干,如遇陰雨烘干,整條入藥。
廣地龍的采制于7~9月間采收。據(jù)廣東經(jīng)驗,可用鮮辣蓼草搗爛成糊加茶鹵和清水,倒在蚯蚓多的地方,蚯蚓聞到藥氣爬出,即可捕捉。收集后拌以稻草灰,用溫水稍泡,除去體外粘膜,然后用小錐或針插入尾端,釘在木凳上,用小刀將腹部由頭至尾剖開,用溫水洗凈體內泥砂,曬干或用火焙干均可。
地龍蛋白原料加工工藝:
1.去凈雜質,曬干即成。
2.地龍肉:置溫水中撈一次,悶約8小時,碾劈,洗凈泥土,剪段即成。
3.廣地龍:揀凈雜質,剪段即成。