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大豆肽的來(lái)源及作用
2021-01-13
什么是大豆肽？大豆肽是以大豆蛋白為主要原料,經(jīng)大豆蛋白酶解制得的肽。以3~6個(gè)氨基酸組成的寡肽為主。
大豆肽都有哪些作用？
大豆肽促進(jìn)細(xì)胞兔疫,對(duì)T淋巴細(xì)胞填殖有明顯的增強(qiáng)作用。
大豆肽能夠提高soD、 GSH-Px的活性抑制脂質(zhì)過(guò)氧化對(duì)OH有明顯的清除作用。
大豆肽能增加肩胛部位褐色脂肪組織中去甲腎上腺素的轉(zhuǎn)化率，促進(jìn)整個(gè)身體的能量消耗。
大豆肽能夠降低運(yùn)動(dòng)后血清肌酸激醇的水平,促進(jìn)骨骼肌損傷組織的修復(fù),減少細(xì)胞內(nèi)肌酸激酶的外滲促進(jìn)瘦體重增加,提高血清擊酮水平,促進(jìn)蛋白質(zhì)合成抗疲勞作用。